威廉斯·阿德里安努斯·范伯克爾
伯克爾的遺產：創新與工藝
在1898年，Van Berkel 在鹿特丹建立了他的第一家工廠，標誌著一個將超越荷蘭邊界的傳奇的開始。Berkel 飛輪切片機的成功是立竿見影的，需求迅速擴散到整個歐洲和北美。為了滿足這日益增長的需求，全球各地建立了工廠，鞏固了 Berkel 的卓越聲譽。
在他最具代表性的創作中，有Volano B114 花型飛輪切片機，以其精緻的設計和319毫米的刀片直徑而著稱。這件傑作不僅提供精確度，還能成為任何廚房中的亮點。同樣值得注意的是Red Line 250 切片機，配備250毫米的刀片，為 Van Berkel 的原始設計理念帶來現代化的轉變，同時保持品牌對品質的承諾。除了這些切片機外，Van Berkel 的專業知識還延伸至餐具，其中優雅六件牛排刀組體現了他對每個產品類別卓越工藝的奉獻，包括砧板、刀具和切片機。
威廉斯·阿德里安努斯·範·伯克爾：持久的影響
在他的職業生涯中，Wilhelmus Adrianus Van Berkel 與領先的設計師和品牌合作，不斷推動食品準備的可能性邊界。他的機器不僅是工具，更是藝術品，將功能性與美學吸引力相結合。即使在他於1952年去世後，他創立的公司仍然持續創新和擴展，適應新技術，同時堅守其創始人所設定的嚴謹標準。
今天，Berkel 這個名字在廚房中與精確、耐用和風格同義。無論是經典的 Volano B114 還是流線型的 Red Line 250，Van Berkel 的影響在每一片切割中都顯而易見。該公司仍然是行業的領導者，受到廚師和家庭廚師的喜愛，這要歸功於其富有遠見的創始人所留下的持久遺產。當你選擇 Berkel 產品時，你不僅僅是在購買一個工具；你是在投資一段烹飪歷史。
