受日本烹飪的啟發， KnIndustrie推出了獨特的鐵板燒托盤。托盤採用特殊的多層鋼-鋁-鋼專門製成，旨在用作實用的烤架：按照典型的日本鐵板燒技術，在各種爐灶上使用它來燒烤您的菜餚。這種技術的名字來自於“teppan”（烤架，鐵板）和“yaki”（炒）兩個詞的結合：事實上，菜餚是在“teppan”烤架上炒的，然後直接放在盤子上。鐵板燒技術的目的是在同一個盤子上烹飪和食用，因此KnIndustrie提出了一種可以在其上燒烤然後直接上菜的產品。 GLOCAL系列的鐵板燒托盤容量為1.5公升，直徑為39厘米，高度為2厘米。產品保固可直接在 KnIndustrie 網站上啟用。