全能型 Wusthof Performer 廚師刀非常適合切碎或切割肉、魚、水果和蔬菜。手柄和刀片之間的連接處的半加固減輕了刀的重量，使其更易於操作，此外，還可以讓您更輕鬆地磨刀片。 Performer 刀具結合了製程和革命性技術。 Wusthof 的一系列產品催生了方便和設計的刀具。得益於六角動力握把，該刀保證了切割時的安全握持和精確度，以及防滑結構。建議用手洗刀。