Santoku Wusthof Ikon 刀的刀片長度為 17 厘米，現已成為世界各地廚​​房中不可或缺的刀具。它可用於研磨和切碎水果、蔬菜和香草以及烹飪肉和魚。手柄帶有三個鉚釘，刀片和內部手柄均由獨特的部件製成。 Ikon 系列的特點是採用非洲木材製成的防水手柄。刀具設計讓您可以輕鬆使用手柄，確保完美切割。建議手洗產品。